“姑妈家”是Foodpot的中文名称,持有着陈氏家族特殊的饮食文化传承。除了提供私房菜肴,“姑妈家”也成为了陈氏家族聚会的好地方。
“姑妈”来源于侄子或侄女对大姨的称呼。身为陈氏家族的大姐,老板娘通常被她无数的侄子和侄女称为“姑妈”。几年前,老板娘曾经在她家附近摆了一间大排档。生意维持了10年,主要卖的是她拿手的招牌鸡饭。在陈氏家族中,“姑妈”一直被公认为最好的厨师。她喜欢组织家庭团圆聚会,同时为他们献上最丰富美味的佳肴,让每位都可以体会到其中的快乐与甜蜜。
几年前,她在上海开了一家餐厅,名为“食伯乐”。然而,直到去年,她决定在新加坡开一间属于陈氏家族的餐厅。因此,陈氏家族聚集在一起,开了这一间家庭餐馆名为 “姑妈家”。从那时起,“姑妈家”成了一个家庭聚集的地方,通过食物带来的喜悦来增强家庭成员的凝聚力。因此,“姑妈家” 不仅是美味佳肴的象征,也是一个幸福、温馨、快乐的“家”的象征。